CONVOCATORIA PARA COCINEROS

Convocatoria para Cocinero en Zitrone Natural

 

REQUISITOS:📋

• Nivel académico: Educación secundaria concluida.

• Experiencia laboral: De 1 a 2 años de experiencia comprobable como cocinero/a.

• Conocimientos técnicos: Dominio de cocina caliente y fría, técnicas de preparación, presentación de platillos y normas de higiene y seguridad alimentaria.

• Competencias clave: Trabajo bajo presión, enfoque en calidad, dinamismo y excelente trabajo en equipo.

• Disponibilidad: Disponibilidad para trabajar en eventos especiales y fines de semana.

FUNCIONES:🛠️

• Preparación culinaria: Elaborar alimentos para banquetes, caterings y eventos especiales, aplicando técnicas de cocina y cuidado en la presentación.

• Control de insumos: Supervisar el mise en place y asegurar el adecuado abastecimiento de alimentos.

• Inocuidad y seguridad: Cumplir rigurosamente con las normas de higiene y seguridad alimentaria.

• Coordinación operativa: Trabajar en estrecha coordinación con el equipo de cocina y de servicio durante el desarrollo de los eventos.

BENEFICIOS:🎁

• Esquema de ingresos: Pago semanal puntual.

• Prestaciones: Cobertura con todas las prestaciones de ley.

• Alimentación: Servicio de alimentos durante el turno de trabajo.

• Desarrollo profesional: Capacitación continua y crecimiento dentro del área de eventos.

• Experiencia y entorno: Oportunidad de participar en eventos especiales de alto nivel en un ambiente profesional y colaborativo.

 

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Convocatoria para Cocinero en Alsea

 

REQUISITOS:📝

• Nivel académico: Educación secundaria concluida en adelante.

• Experiencia laboral: Experiencia mínima en el ramo (1 año de experiencia preferente) y motivación por aprender.

• Perfil y disponibilidad: Edad de 18 a 61 años con disponibilidad de horario.

• Documentación indispensable: Presentar en físico y actualizado: Acta de nacimiento, CURP, INE vigente, Constancia de Situación Fiscal (CSF) y Número de Seguridad Social (NSS).

FUNCIONES:⚙️

• Elaboración de alimentos: Preparación y cocción de platillos siguiendo las recetas, fichas técnicas y estándares de calidad de la marca.

• Higiene y seguridad: Aplicar los lineamientos de limpieza, orden y manipulación higiénica de alimentos en el área de cocina.

• Operación colaborativa: Coordinarse con el equipo para el surtido ágil y oportuno de comandas.

BENEFICIOS:⭐

• Compensación económica: Sueldo base mensual + excelentes propinas semanales.

• Prestaciones superiores: Paquete de prestaciones superiores a las de ley.

• Alimentación y uniformes: Servicio de comedor sin costo y entrega de uniformes gratuitos.

• Beneficios de grupo: 40% de descuento en marcas de Grupo Alsea.

• Flexibilidad de jornada: Esquemas de medio tiempo de 32 hrs (trabaja 4 días, descansa 3) o 24 hrs (trabaja 3 días, descansa 4).

• Desarrollo y estabilidad: Contrato por tiempo indeterminado, capacitación constante, oportunidad de crecimiento y excelente ambiente laboral.

• Ubicación: Sucursal Chili's Mundo E.

 

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Convocatoria para Cocinero Matutino en Corporativo Kosmos

 

REQUISITOS:📝

• Nivel académico: Educación primaria concluida (con certificado de estudios).

• Experiencia laboral: Mínimo 1 año de experiencia en cocina y preparación de alimentos.

• Conocimientos técnicos: Dominio en platillos mexicanos (fundamental arroz y frijol), técnicas culinarias, normas de higiene y manejo de alimentos, limpieza general y gestión de equipos.

• Perfil y edad: Rango de edad de 25 a 55 años.

FUNCIONES:📦

• Producción a gran escala: Preparación de alimentos en grandes cantidades (aproximadamente de 300 a 400 comensales).

• Elaboración culinaria: Cocción y preparación de platillos mexicanos tradicionales.

• Higiene y normativa: Aplicación y cumplimiento riguroso de normas de higiene y alimentos.

• Apoyo operativo: Realizar el apoyo en la limpieza general del área de trabajo y soporte en el área de almacén.

BENEFICIOS:🚀

• Compensación económica: Sueldo de $11,000.00 MXN brutos mensuales (esquema de pago a semana desfasada).

• Prestaciones: Cobertura completa de prestaciones de ley.

• Alimentación: Servicio de comedor gratuito.

• Estabilidad laboral: Contrato por tiempo indeterminado de tiempo completo en modalidad presencial.

• Ubicación: CEDIS LALA (Sobre Av. La Joya, cerca de la estación del suburbano Cuautitlán).

 

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Convocatoria para Chef cocinero en RESTAURANTES AL/CA

 

REQUISITOS:🛠️

• Nivel académico: Educación primaria concluida.

• Experiencia laboral: Mínimo 2 años de experiencia reciente en cocina de valor agregado (cocina mexicana, italiana, japonesa, china, mediterránea, española o afín).

• Situación laboral: Preferencia por candidatos que se encuentren trabajando actualmente o hayan concluido su relación laboral recientemente.

• Conocimientos técnicos: Manejo de técnicas culinarias, manipulación de alimentos frescos y operación de equipo (freidora, fogón, plancha y wok).

• Perfil y edad: Rango de edad de 18 a 40 años.

• Disponibilidad y movilidad: Disponibilidad para asistir 30 días a capacitación pagada en CDMX (con hospedaje cubierto)

FUNCIONES:🎯

• Elaboración culinaria: Preparación de platillos conforme a las recetas y estándares establecidos.

• Operación de estación: Manejo de freidora, fogón, plancha y wok.

• Abastecimiento y servicio: Mantener en óptimas condiciones y con flujo continuo la barra bufetera.

• Control de insumos: Gestionar el control de inventarios y uso eficiente de insumos.

• Soporte operativo: Apoyar en los procedimientos de apertura y/o cierre de sucursal.

BENEFICIOS:🌟

• Esquema de ingresos: Sueldo inicial de $12,000.00 MXN netos/libres mensuales durante capacitación, con incremento a $15,000.00 MXN mensuales al finalizar el periodo (sujeto a evaluación técnica y práctica).

• Condiciones de pago: Pagos quincenales los días 5 y 20 de cada mes (cortes 15 y 30), sin días de fondo.

• Capacitación y viáticos: Capacitación 100% pagada en CDMX con hospedaje incluido por 30 días (con esquema de 5 días de trabajo y 2 de descanso).

• Servicio de alimentos: Comidas a precio preferencial para colaboradores ($35.00 MXN por comida).

• Estabilidad: Contrato por tiempo indeterminado de tiempo completo en modalidad presencial.

• Ubicación final de trabajo: Galerías Toluca.

 

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Convocatoria para Cocinero parrillero en Grupo Restaurantero Gigante

 

REQUISITOS:✅

• Nivel académico: Educación primaria concluida.

• Experiencia laboral: Menos de 1 año de experiencia en parrilla o plancha (preferentemente en taquería o restaurante).

• Conocimientos técnicos: Dominio en el manejo y afilado de cuchillos, cocina y preparación de alimentos, así como normas de higiene y conservación alimentaria.

• Competencias y valores: Actitud de servicio, trabajo en equipo, responsabilidad y compromiso con la calidad.

• Perfil y disponibilidad: A partir de 18 años de edad con disponibilidad para rolar turnos.

FUNCIONES:🛠️

• Operación de parrilla: Operar la parrilla al carbón (cuenta con opción de capacitación interna).

• Porcionado y servicio: Cortar y servir la carne conforme a las órdenes y requerimientos.

• Mise en place y abasto: Preparar y abastecer los insumos necesarios para la operación continua.

• Inocuidad y seguridad: Garantizar el correcto manejo, conservación e higiene de los alimentos, cumpliendo con los procedimientos establecidos.

• Mantenimiento del área: Mantener limpia, organizada y abastecida la estación de trabajo.

BENEFICIOS:🚀

• Compensación económica: Sueldo de $12,868.00 MXN mensuales con esquema de pago semanal + propinas diarias.

• Prestaciones de ley desde el primer día: IMSS, aguinaldo, prima vacacional, prima dominical, días feriados pagados y reparto de utilidades.

• Seguros y salud: Seguro de gastos médicos mayores, seguro de vida y seguro de gastos funerarios.

• Prestaciones superiores y apoyos: Caja de ahorro, útiles escolares para hijos, planes de ayuda y descuentos exclusivos en el grupo.

• Beneficios en especie: Servicio de comedor sin costo y entrega de uniformes gratuitos.

• Estabilidad y crecimiento: Contrato por tiempo indeterminado (tiempo completo presencial) y oportunidades de desarrollo profesional.

 

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